DéCouvrez La Recette Facile Des Kourabiedes IrréSistibles

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Imaginez des biscuits délicieux et fondants, parfaits pour accompagner votre pause café ou pour régaler vos invités. Les kourabiedes, ces biscuits grecs traditionnels, sont un pur délice qui ravira vos papilles.

Vous avez des difficultés à trouver une recette de kourabiedes facile et inratable ? Vous êtes au bon endroit ! Notre recette vous guidera étape par étape pour réaliser des kourabiedes irrésistibles.

La recette des kourabiedes est simple et rapide à réaliser. Avec quelques ingrédients de base, vous pourrez concocter ces biscuits sablés à la texture friable et au goût délicatement sucré.

Voici les principaux ingrédients nécessaires pour réaliser des kourabiedes :

• Farine
• Beurre
• Sucre
• Amandes en poudre
• Extrait de vanille
• Sucre glace

Ingrédients pour la recette des kourabiedes

Les kourabiedes sont des biscuits grecs traditionnels à base de farine, de beurre, de sucre et d'amandes. Ils sont faciles à préparer et constituent un délice parfait pour accompagner un thé ou un café.

Ingrédients :

• 1 tasse (125 g) de beurre non salé, ramolli
• 1 tasse (200 g) de sucre en poudre
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café d'amande amère
• 3 tasses (375 g) de farine tout usage
• 1 tasse (125 g) d'amandes moulues

Instructions

Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180 °C (160 °C chaleur tournante).

Crémer le beurre et le sucre

Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille

Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

Ajouter les ingrédients secs

Dans un autre bol, tamisez la farine et les amandes moulues. Ajoutez-les graduellement au mélange humide, en mélangeant jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Former les biscuits

Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules avec une fourchette pour créer un motif croisé.

Cuire au four

Faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.

Saupoudrer de sucre glace

Une fois les biscuits refroidis, saupoudrez-les généreusement de sucre glace.

Conserver

Les kourabiedes peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.

Astuces

• Pour une saveur plus intense, ajoutez 1/4 de cuillère à café d'amande amère à la pâte.
• Si la pâte est trop collante, ajoutez de la farine 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce qu'elle devienne facile à manipuler.
• Si vous n'avez pas de fourchette, vous pouvez utiliser un cure-dent ou un autre ustensile pour créer le motif croisé sur les biscuits.
• Les kourabiedes sont encore meilleurs lorsqu'ils sont servis chauds avec un thé ou un café.

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Source des images :

Image des ingrédients pour les kourabiedes

Image des kourabiedes en cours de cuisson

Image des kourabiedes finis

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